On Thursday, February 15, 2001 at 5:14:53 AM UTC-8, Chafallo Ruiz-Avila wrote:

Hoy jueves 15 de febrero, el penultimo jueves antes del carnaval, es
Jueves de Compadres en Tarija, la bella. Si vos le gustas a una persona --generalmente una muchacha-- ella te manda un regalo. Los regalos mas comunes y mas lindos son las "tortas" de compadres que son un pan dulce del tamano de uno de esos lonplays grandes que sabiamos poner en el tocadiscos antes de que se inventaran los CDs. Esta torta o pan viene adornada con serpentina, albahaca, banderitas de papel verbenas y flores del campo y de
la epoca. En mis tiempos, la portadora de este regalo era la consabida "mocha" (una chapaquita humilde que era media adoptada "cochabada" y hacia las veces de sirvientita en las casas grandes)que la traia luciendo y
dejando olor a albahaca y pedacitos de serpentina cuando pasaba por las calles tarijenas trayendo el "compadrazgo" a tu casa. La cosa es que el ultimo jueves antes del carnaval,"Jueved de Comadres" el hagazajado tenia
que retornar el homenaje en especie. Un regalo para la elegida era generalmente la torta tradicional, ademas de una joyita, un pefume o algo
de mas valor
y permanencia, y zas! eran y son compadres de por vida.
Hoy saludo a mis comadres Ana Maria Nieva Echazu, Yalu Rodriguez Galarza
e Isabelita Paz Navajas, donde quiera que esten.

Bezoz a todoz mis cumpas y cumas !

Como agua de manantial

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