::L�*M THế N�*O để TôI LựA CH�N THựC PHẩM TốT NHấT
TRONG SUốT QUá TRìNH đIềU TRị UNG THư?::
Khi bạn phải đối mặt với chẩn đoán ung thư, dinh
dưỡng có thể l�* một phần quan tr�ng trong h�*nh trình
của bạn. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng trong v�* sau
khi điều trị ung thư có thể giúp bạn cảm thấy tốt
hơn, duy trì sức lực v�* tăng tốc độ phục hồi của
bạn.

Duy trì cân nặng hợp lý . Nhằm mục đ�*ch tránh giảm
hoặc tăng cân nhiều trong quá trình điều trị. Không
khuyến kh�*ch ăn kiêng nghiêm ngặt trong quá trình điều
trị ung thư. Giảm cân có thể l�*m giảm mức năng lượng
của bạn v�* giảm khả năng chống nhiễm trùng của cơ
thể.

Ăn nhiều bữa nhỏ v�* thường xuyên trong ng�*y. Ăn nhiều
bữa nhỏ thường xuyên sẽ đảm bảo cơ thể bạn nh�*n
được đủ calo, protein v�* chất dinh dưỡng để chịu
đựng quá trình điều trị. Các bữa ăn nhỏ hơn cũng có
thể giúp giảm các tác dụng phụ liên quan đến điều
trị như buồn nôn. Th�* ăn 5-6 bữa nhỏ hoặc bữa ăn
“nhỏ” khoảng ba giờ một lần.

Ch�n thực phẩm gi�*u protein. Protein giúp cơ thể s�*a chữa
các tế b�*o v�* mô. Nó cũng giúp hệ thống miễn dịch của
bạn phục hồi sau bệnh t�*t. Bao gồm một nguồn protein
nạc trong tất cả các bữa ăn ch�*nh v�* đồ ăn nhẹ. Các
nguồn protein nạc tốt bao gồm:

- Thịt nạc như thịt g�*, cá hoặc g�* tây
- Trứng
- Các sản phẩm từ sữa �*t béo như sữa, sữa chua v�* pho
mát hoặc các sản phẩm thay thế từ sữa
- Các loại hạt v�* bơ hạt
- �*u
- Thực phẩm từ đ�*u n�*nh
Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt . Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp
một nguồn carbohydrate v�* chất xơ, giúp duy trì mức năng
lượng của bạn. Các nguồn thực phẩm ngũ cốc tốt bao
gồm:

- Cháo bột yến mạch
- Bánh mì nguyên cám
- gạo lức
- Mì ống nguyên hạt
Ăn nhiều loại trái cây v�* rau quả mỗi ng�*y . Trái cây v�*
rau cung cấp cho cơ thể chất chống oxy hóa, có thể giúp
chống lại bệnh ung thư. Ch�n nhiều loại trái cây v�* rau
quả nhiều m�*u sắc để thu được lợi �*ch lớn nhất.
Cố gắng ăn tối thiểu 5 phần trái cây v�* rau quả mỗi
ng�*y.

Ch�n nguồn chất béo l�*nh mạnh . Tránh thực phẩm chiên,
nhiều dầu mỡ v�* chất béo, Thay v�*o đó, hãy ch�n thực
phẩm nướng, luộc hoặc nướng. Chất béo l�*nh mạnh bao
gồm:

- Dầu ô liu
- Bơ
- Quả hạch
- Hạt giống
Hạn chế đồ ng�t v�* đường bổ sung. Thực phẩm có
nhiều đường bổ sung như đồ tráng miệng v�* đồ ng�t
�*t cung cấp lợi �*ch dinh dưỡng v�* thường thay thế các
loại thực phẩm khác tốt hơn cho bạn.

Giữ đủ nước. Uống đủ nước trong quá trình điều
trị ung thư rất quan tr�ng để ngăn ngừa tình trạng mất nước. Cố gắng uống 64 ounce chất lỏng h�*ng ng�*y. Tránh
uống một lượng lớn đồ uống có chứa caffein. Quá
nhiều caffeine có thể dẫn đến mất nước.

Thực h�*nh tốt an to�*n thực phẩm . Thường xuyên r�*a tay
khi chế biến thức ăn. S�* dụng các loại dao v�* thớt
khác nhau cho thịt sống v�* rau sống. Đảm bảo nấu tất
cả thức ăn ở nhiệt độ th�*ch hợp v�* cho thức ăn thừa
v�*o tủ lạnh ngay l�*p tức. Đ�c thêm về an to�*n thực
phẩm .

Nói chuyện với nhóm chăm sóc sức khỏe của bạn trước
khi dùng bất kỳ loại vitamin hoặc chất bổ sung n�*o. Một
số loại thuốc v�* phương pháp điều trị ung thư có thể
tương tác với vitamin v�* chất bổ sung . Đầu tiên hãy
ch�n thực phẩm l�*m nguồn cung cấp chất dinh dưỡng
ch�*nh.

Uống rượu ở mức độ vừa phải, nếu có. Rượu có
thể góp phần l�*m mất nước, có thể l�*m giảm khả năng
của hệ thống miễn dịch của bạn v�* không cung cấp các
chất dinh dưỡng có lợi.




--
camnangungthu

--- SoupGate-Win32 v1.05
* Origin: fsxNet Usenet Gateway (21:1/5)