Arome naturale folosite in bucataria romaneasca: tarhon, marar, patrunjel si cimbru
Bucataria romaneasca este renumita pentru gustul si savoarea preparatelor traditionale, care se datoreaza in mare parte folosirii aromelor naturale din plante. Printre cele mai des intalnite arome naturale in bucataria romaneasca se numara tarhonul,
mararul, patrunjelul si cimbrul, fiecare avand proprietati benefice pentru sanatate si conferind un plus de aroma mancarurilor.

Arome Naturale Folosite In Bucataria Romaneasca Tarhon Marar Patrunjel Cimbru Download File https://urlgoal.com/2wGogy



Tarhonul
Tarhonul este o planta aromatica cu frunze verzi si mici flori albe sau roz. Este originara din Asia Centrala si a fost adusa in Europa de catre mongoli. In bucataria romaneasca, tarhonul se foloseste proaspat sau uscat, pentru a da gust ciorbelor,
salatelor, sosurilor, fripturilor sau muraturilor. Tarhonul are efecte digestive, diuretice, antiseptice si stimuleaza apetitul. De asemenea, tarhonul contine vitaminele A, C si B, minerale precum fier, calciu, magneziu si potasiu si uleiuri esentiale cu
efect calmant.

Mararul
Mararul este o planta aromatica cu frunze verzi si flori galbene. Este originara din zona mediteraneana si a fost folosita de catre egipteni, greci si romani ca planta medicinala si condiment. In bucataria romaneasca, mararul se foloseste proaspat sau
uscat, pentru a da gust salatelor, ciorbelor, sosurilor, pesteului sau branzeturilor. Mararul are efecte digestive, carminative, antispastice si antibacteriene. De asemenea, mararul contine vitaminele A, C si K, minerale precum fier, calciu, magneziu si
fosfor si uleiuri esentiale cu efect antifungic.

Patrunjelul
Patrunjelul este o planta aromatica cu frunze verzi si flori albe. Este originara din zona mediteraneana si a fost folosita de catre greci si romani ca planta decorativa si medicinala. In bucataria romaneasca, patrunjelul se foloseste proaspat sau uscat,
pentru a da gust ciorbelor, salatelor, sosurilor, fripturilor sau omletelor. Patrunjelul are efecte digestive, diuretice, antiinflamatoare si depurative. De asemenea, patrunjelul contine vitaminele A, C si E, minerale precum fier, calciu, potasiu si
seleniu si uleiuri esentiale cu efect antioxidant.



Cimbrul
Cimbrul este o planta aromatica cu frunze verzi si flori roz sau violet. Este originara din zona mediteraneana si a fost folosita de catre egipteni ca balsam mumificator si de catre greci si romani ca planta sacra si medicinala. In bucataria romaneasca,
cimbrul se foloseste proaspat sau uscat, pentru a da gust ciorbelor, sosurilor, fripturilor sau legumelor. Cimbrul are efecte digestive, antiseptice, expectorante si antitusive. De asemenea, cimbrul contine vitaminele A, C si B6,
minerale precum fier,
calciu,
magneziu
si

zinc si uleiuri esentiale cu efect antimicrobian.

Cum se folosesc aromele naturale in bucataria romaneasca
Pentru a folosi aromele naturale in bucataria romaneasca, este important sa se respecte cateva reguli simple. In primul rand, se recomanda sa se aleaga plante aromatice proaspete si de calitate, care sa aiba un aspect sanatos si o aroma puternica. In al
doilea rand, se recomanda sa se foloseasca aromele naturale cu moderatie si in functie de tipul de preparat, pentru a nu acoperi gustul natural al ingredientelor principale. In al treilea rand, se recomanda sa se adauge aromele naturale la sfarsitul
prepararii mancarii, pentru a nu-si pierde proprietatile si aroma prin fierbere sau prajire. In al patrulea rand, se recomanda sa se asocieze aromele naturale in functie de compatibilitatea lor gustativa si olfactiva, pentru a obtine un echilibru
armonios al preparatului.

Beneficiile aromelor naturale pentru sanatate
Folosirea aromelor naturale in bucataria romaneasca nu are doar rolul de a imbunatati gustul si aspectul mancarii, ci si de a aduce numeroase beneficii pentru sanatate. Aromele naturale din plante au proprietati terapeutice recunoscute de secole, care
pot preveni sau trata diverse afectiuni. De exemplu, tarhonul poate ajuta la digestie si la eliminarea toxinelor din organism, mararul poate calma crampele abdominale si poate regla ciclul menstrual, patrunjelul poate stimula rinichii si poate intari
sistemul imunitar, iar cimbrul poate combate infectiile respiratorii si poate reduce inflamatiile. De asemenea, aromele naturale din plante contin vitamine, minerale si antioxidanti esentiali pentru functionarea optima a organismului si pentru prevenirea
imbatranirii premature.
35727fac0c

--- SoupGate-Win32 v1.05
* Origin: fsxNet Usenet Gateway (21:1/5)